Ingredientes:

150 g de manteca
1 ¼ taza de azúcar
3 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
1 ½ taza de harina
½ cdita de polvo para hornear
Pizca de sal
½ taza de leche

10 bombones bon o bon

Preparación:

Batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación cremosa y pálida. Añadir los huevos  de a 1 por vez, mezclando bien después de cada incorporación. Incorporar la esencia de vainilla.

Agregar en forma alternada los ingredientes secos y la leche.
Verter la mitad de la preparación en un molde para budín enmantecado y enharinado. Colocar sobre la preparación 8 bon o bon cortados en 4. Sobre ellos verter el resto de preparación. Por último espolvorear con 2 bon o bon picados.

Hornear en un horno precalentado a temperatura media 180°C durante  55 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y cortar en rodajas. colocarlas sobre una placa y llevar a la heladera durante 1 hora.

 

Difícil
9porciones