Ingredientes:

1/3 taza de manteca (70 g)
1/3 taza de Crema bon o bon  (100 g)
20 g de chocolate semi amargo Águila
2/3 taza de azúcar (140 g)
½ taza de azúcar rubia (95 g)
2 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
1 taza de harina leudante
1 pizca de sal
50 g de maní tostado

Preparación:

 

Batir la manteca blanda con la Crema bon o bon y el chocolate Águila fundido a baño maría o microondas. Agregar las dos clases de azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar bien e incorporar la harina tamizada con la pizca de sal. Verter en un molde cuadrado de 24 cm de lado con papel manteca o de aluminio enmantecado. Espolvorear con el maní picado y cocinar en horno precalentado a temperatura media (175 º) durante 25 a 30 minutos aproximadamente.

Retirar, dejar enfriar y cortar en cuadrados.

Fácil
16porciones